Ballotins

Succombez à l’élégance intemporelle du ballotin signé Duceau.

Chaque pièce de chocolat est confectionnée dans notre atelier avec le plus grand soin, selon un savoir-faire artisanal transmis et perfectionné au fil du temps. Ganaches fondantes, pralinés croquants, notes fruitées ou subtiles touches caramélisées… cet assortiment met à l’honneur l’équilibre parfait entre intensité, douceur et raffinement.

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Ballotin de chocolats artisanaux – Duceau
Ballotin de chocolats artisanaux – Duceau
Ballotin de chocolats artisanaux – Duceau
Ballotin de chocolats artisanaux – Duceau

Ballotins

Succombez à l’élégance intemporelle du ballotin signé Duceau.

Chaque pièce de chocolat est confectionnée dans notre atelier avec le plus grand soin, selon un savoir-faire artisanal transmis et perfectionné au fil du temps. Ganaches fondantes, pralinés croquants, notes fruitées ou subtiles touches caramélisées… cet assortiment met à l’honneur l’équilibre parfait entre intensité, douceur et raffinement.

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Poids :
Type de chocolat :
Fourreau pour offrir :
23,00 €

Disponibilité : en stock

Chocolat noir - chocolat au lait – chocolat blanc : (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, fèves de cacao, émulsifiant, lécithine de soja, vanille) crème fleurette (crème de lait, stabilisant carraghénane), beurre (lait), sucre, glucose, sucre inverti, amande, noisette, noix, pistache, noix de pécan, sésame, noix de coco

Crêpes dentelles : farine de blé (gluten), sucre, beurre (lait), lactose (lait), protéine de lait, sel, extrait de malt d’orge (gluten), poudre a lever E500ii- beurre salée (lait)

Pâte de fruit : crème (lait), beurre (lait), purée de fruit (banane, abricot, ananas), sucre, sucre inverti, glucose, pectine, acide citrique Café – thé Earlgrey – thé jasmin – thé vert – zeste d’orange – zeste de citron – zeste de bergamote - cannelle – girofle – badiane – tonka – fenouil – vanille – réglisse – coriandre – gingembre – safran Purée de framboise – abricot – kalamansi – citron vert – pâte marron – orange confites

Alcool : cognac – rhum – alcool de noix de coco

Colorant : E100 – E163 – E172 – E120 - E153

Chocolat noir - chocolat au lait – chocolat blanc : lait, soja, amande, noisette, noix, pistache, noix de pécan, sésame.

Crêpes dentelles : gluten, lait.

Pâte de fruit : lait.

Commandez en ligne et retirez vos chocolats directement à la Chocolaterie Duceau, au cœur d’Angoulême.
Grâce à notre service Click & Collect, vous réservez vos créations en quelques clics, puis venez les récupérer en boutique, prêtes à savourer ou à offrir.

Notre adresse :
Chocolaterie Duceau
18 place de l'Hôtel de Ville, 16000 Angoulême

La signature

de Jean-Christophe CROSNIER

“ Un ballotin est avant tout une invitation à la découverte. J’aime imaginer ces assortiments comme un parcours gustatif, où chaque chocolat a sa personnalité, mais tous racontent la même histoire : celle du plaisir et du soin apporté à chaque création. “

Jean-christophe Crosnier, Chocolatier

Jean-Christophe CROSNIER, maître artisan chocolatier sur Angoulême
Assortiment de boîtes de chocolats faits main par la chocolaterie Duceau à Angoulême

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